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Zu Tisch
Restaurant: typisch kalabrische und italienische Küche
Authentische Küche, die vom ersten Bissen an überrascht:
Das ist das Versprechen, das das Restaurant vom Borgo Donna Canfora macht und hält. Das Restaurant ist eine einzigartige und stilvolle Location mit großartigem Panoramablick auf das Meer und verwöhnt seine Gäste mit unvergleichlichen Köstlichkeiten.
Wo sich der Duft des Meeres mit den Aromen der Speisen vermischt, entsteht die perfekte Geschmacksalchemie für ein emotionales und unvergessliches kulinarisches Erlebnis.
Tradition, Frische und Qualität sind die Werte, die unsere Philosophie ausmachen und unser Restaurant zu einem wahren Paradies für Feinschmecker machen.
Wo sich der Duft des Meeres mit den Aromen der Speisen vermischt, entsteht die perfekte Geschmacksalchemie für ein emotionales und unvergessliches kulinarisches Erlebnis.
Tradition, Frische und Qualität sind die Werte, die unsere Philosophie ausmachen und unser Restaurant zu einem wahren Paradies für Feinschmecker machen.
Frühstück
Die tiefe Verbundenheit mit Kalabrien ist schon beim Frühstück am Morgen ganz offensichtlich.
Neben Kuchen, Torten, Croissants, Joghurt und Müsli dominieren auf den Buffettischen die besten lokalen Köstlichkeiten: allen voran frisches Obst, ein Triumph an frischen Früchten der Saison, der die begehrtesten exotischen Reiseziele vor Neid erblassen ließe, dann hausgemachte Marmeladen und Konfitüren sowie lokaler Käse und Wurstwaren.
Neben Kuchen, Torten, Croissants, Joghurt und Müsli dominieren auf den Buffettischen die besten lokalen Köstlichkeiten: allen voran frisches Obst, ein Triumph an frischen Früchten der Saison, der die begehrtesten exotischen Reiseziele vor Neid erblassen ließe, dann hausgemachte Marmeladen und Konfitüren sowie lokaler Käse und Wurstwaren.
Mittag- und Abendessen
Zum Mittag- und Abendessen bietet das Restaurant des Borgo Donna Canfora nur das Beste: eine wahre Hommage an die saftigsten kalabrischen und nationalen gastronomischen Traditionen.
Der Fisch stammt aus dem Tyrrhenischen Meer, direkt vor Ort gefangen, wo das Auge das Meer betrachten kann; das Fleisch kommt von sorgfältig ausgewählten Bauernhöfen im Landesinneren, das Gemüse stammt aus dem Gemüsegarten, jeden Morgen frisch geerntet.
Und dann ist da die ‘nduja, die unbestrittene Königin des Tisches: Genießen Sie sie frisch auf ein geröstetes Brot gestrichen, begleiten Sie sie mit einem Glas vollmundigem Rotwein, genießen Sie Kalabrien!
Der Fisch stammt aus dem Tyrrhenischen Meer, direkt vor Ort gefangen, wo das Auge das Meer betrachten kann; das Fleisch kommt von sorgfältig ausgewählten Bauernhöfen im Landesinneren, das Gemüse stammt aus dem Gemüsegarten, jeden Morgen frisch geerntet.
Und dann ist da die ‘nduja, die unbestrittene Königin des Tisches: Genießen Sie sie frisch auf ein geröstetes Brot gestrichen, begleiten Sie sie mit einem Glas vollmundigem Rotwein, genießen Sie Kalabrien!
Bar
Unsere Bar ist eine Oase der Ruhe und Entspannung, ein Freihafen, in dem Sie zu jeder Tageszeit Ihre Sinne regenerieren können.
Beginnen Sie am Morgen mit dem Frühstück, mit Ihrem ersten Kaffee, der in dieser wunderbaren Umgebung mit Aussicht serviert wird; Nach dem Mittagessen, wenn Sie sich gerade lange genug vom Pool entfernen wollen, um ein schnelles (aber leckeres!) Sandwich zu essen; Gehen Sie zum Abschluss zu einem Snack, mit Pizzen, Obstsalaten und Snacks für jeden Geschmack.); Sie können mit einem Imbiss weitermachen, mit Pizzen, Obstsalaten und Snacks für jeden Geschmack.
Und am Abend?
Ein Cocktail mit Blick aufs Meer, ein Aperitif bei Sonnenuntergang, ein Digestif am Ende des Essens während Sie das Mondlicht betrachten, das alles in Silber hüllt und magische Anregungen gibt…
Eine Bar. Eine, zehn, hunderte, tausende Emotionen.
Beginnen Sie am Morgen mit dem Frühstück, mit Ihrem ersten Kaffee, der in dieser wunderbaren Umgebung mit Aussicht serviert wird; Nach dem Mittagessen, wenn Sie sich gerade lange genug vom Pool entfernen wollen, um ein schnelles (aber leckeres!) Sandwich zu essen; Gehen Sie zum Abschluss zu einem Snack, mit Pizzen, Obstsalaten und Snacks für jeden Geschmack.); Sie können mit einem Imbiss weitermachen, mit Pizzen, Obstsalaten und Snacks für jeden Geschmack.
Und am Abend?
Ein Cocktail mit Blick aufs Meer, ein Aperitif bei Sonnenuntergang, ein Digestif am Ende des Essens während Sie das Mondlicht betrachten, das alles in Silber hüllt und magische Anregungen gibt…
Eine Bar. Eine, zehn, hunderte, tausende Emotionen.
